SERVICESRESTAURATION & HÔTELLERIE
Apprendre les gens.
Le service apprend à écouter, à anticiper et à garder son calme. Une solution a de la valeur lorsqu’elle répond vraiment au besoin de quelqu’un.
AYMERICK HUBERTY · FONDATEUR DE HUBS WORLD
Un parcours
pas très linéaire.
Et c’est précisément ce qui fait ma façon de travailler.
Le terrain avant tout
LA TECHNIQUE. LES IDÉES. LES GENS.Autodidacte.
Et profondément humain.
Je n’ai pas suivi une route toute tracée. J’ai appris en faisant, en cherchant et en recommençant.
La restauration, les salles de jeux et casinos, la responsabilité d’un magasin, puis l’informatique et l’IA : chacun de ces univers m’a appris quelque chose que j’utilise encore aujourd’hui.
Écouter. Comprendre ce qui bloque. Garder les pieds sur terre. Et adapter ma manière de faire à la personne en face de moi.
SALLES DE JEUX & CASINOS
S’adapter au terrain.
Des environnements où la relation humaine, la vigilance et la capacité à réagir comptent au quotidien.
RESPONSABLE DE MAGASIN
Prendre les commandes.
Dans le commerce, notamment chez Cash Converters, j’ai travaillé avec les clients, les achats, les ventes et les priorités d’une équipe.
RESPONSABILITÉS IT
Relier outils et équipes.
Responsable adjoint du service IT de janvier 2024 à novembre 2025, puis responsable IT jusqu’en juillet 2026 : faire fonctionner les systèmes, accompagner les utilisateurs et faire avancer les projets.
INGÉNIERIE IA & CRÉATION
Continuer à explorer.
L’ingénierie IA chez Dotika à partir de juillet 2026 prolonge cette curiosité. Je développe aussi avec Claude et Codex : j’expérimente, je vérifie et j’affine jusqu’à obtenir quelque chose d’utile.
MA FAÇON DE TRAVAILLER
La méthode s’adapte.
L’exigence reste.
Votre réalité d’abord.
Vos habitudes, votre niveau technique et votre budget font partie du projet. Pas besoin de parler informatique pour être compris.
Voir, essayer, ajuster.
Je préfère montrer du concret, recueillir vos retours et améliorer avec vous. Ma méthode est atypique ; le résultat doit vous correspondre.
Vous laisser les clés.
Un bel outil doit aussi être agréable à utiliser. Je prends le temps d’expliquer et de rendre la technique accessible.
ON COMMENCE PAR EN PARLER ?
Une envie. Un besoin.
Faisons le lien.
Parlons de votre projet Pour les particuliers et les professionnels. Sur mesure, sur devis.